Stern est une manufacture de flipper et de jeu d'arcade fondée en 1977 par Sam Stern.
La société a été créée sous le nom de Stern Electronics, Inc puis elle est a été rebaptisée Stern Pinball, Inc en 1999 par Gary Stern, le fils et successeur de Sam.
Stern Pinball, Inc est actuellement le dernier fabricant de flipper dans le monde.
La société est basée près de Chicago aux Etats-Unis.
La compagnie trouve son origine à Philadelphie dans les années 1930. A cette époque, Sam Stern faisait ses débuts en tant qu'exploitant de flippers Williams.
Les flippers étaient, à ce moment là, de toutes nouvelles machines qui faisaient un tabac dans les bars et restaurants. Les exploitants gagnaient très bien leur vie. C'était le cas de Sam Stern qui a connu un grand succès en tant qu'exploitant, à tel point qu'il a fini par devenir lui même distributeur de flipper tout en continuant son activité d'exploitant.
En 1947, Sam Stern est un distributeur prospère et il parvient à racheter 50% de la société Williams. Ce sont les talents de Sam Stern dans les affaires en tant qu'exploitant et distributeur qui ont fini par convaincre Harry E. Williams de lui revendre la moitié de sa société. Le fondateur de Williams aurait mis moins de 3 heures pour prendre cette décision.
Sam déménage alors à Chicago et devient dirigeant de la société Williams au coté de Harry durant les années 1950 et 1960.
C'est à ce moment là, dans les années 1960, que Gary Stern le fils de Sam, qui n'est alors âgé que de 16 ans commence à travailler pour son père dans les entrepôts de la compagnie Williams.
En 1977, la famille Stern rachète Chicago Coin, une manufacture de flipper connaissant des difficultés financières, pour former la société Stern Electronics, Inc.
Après des débuts timides, la société connait une recrudescence de ses ventes à la fin de l'année 1977 mais sans pour autant arriver à égaler les ventes de ses rivaux de l'époque Williams, Bally et Gottlieb. Cependant, la compagnie parvient à produire quelques flippers avec un succès raisonnable.
En 1979, la compagnie fait l'acquisition du fabricant de jukebox Seeburg Corporation et elle prend le nom de Stern / Seeburg. Sam Stern connaissait bien la société Seeburg car cette société Seeburg avait racheté Williams dans les années 1970, au moment où Sam en était le président.
La fin des années 1970 et le début des années 1980, ont été marqué par l'émergence des jeux vidéos d'arcade. Stern n'est pas passé outre ce phénomène en produisant quelques bornes d'arcade. Leur plus grand succès a été le jeu vidéo Berzerk sorti en 1980 sur borne d'arcade et en 1982, 1983 sur consoles (Vectrex, Atari 2600 en 1982 et Atari 5200 en 1983). Cependant à partir de 1983 la compagnie a commencé a décliné, faisant les frais des troubles de l'industrie du divertissement aux US à cette époque. En 1985, Stern se retire de l'industrie du divertissement et les anciens employés forment l'éphèmere société Pinstar qui produira quelques kits de conversion pour de vieux flippers Bally et Stern.
De nos jours, l'entreprise existe encore, elle se porte bien et continue à produire 3 ou 4 nouveaux flippers par an.