Sam Stern est un entrepreneur américain de l'industrie du flipper, décédé en 1984.
Sam Stern débute sa carrière dans les années 1930 comme exploitant de flippers à Philadelphie. Très vite, il se lance dans le commerce de ces machines.
En 1947, il acquiert 50% de la compagnie Williams et devient cogérant de cette entreprise avec le fondateur, Harry Williams.
En 1959, Harry Williams part en retraite et revend toutes ses parts à Sam Stern qui se retrouve seul aux commandes de la société.
En 1964, Seeburg rachète la compagnie Williams mais maintient Sam Stern au poste de dirigeant.
En 1977, Sam Stern quitte Seeburg/Williams et fonde sa propre entreprise, Stern Electronics. Il laisse progressivement les rênes de cette entreprise à son fils Gary Stern puis il part en retraite.
En 1983, Harry Williams, le vieux complice de Sam Stern décède. Un an plus tard, Sam Stern disparait à son tour des suites d'une longue maladie.